BOSCAN-ALMOGAVER (Juan), écrivain espagnol, né à Barcelone vers 1485, mort en 1543, servit en Italie, jouit de la faveur de Charles-Quint et eut part à l'éducation du duc d'Albe. Le capucin se leva ; le soleil baissait, nous nous dirigeâmes vers son couvent. 4 mai. - M. de Marcellus, le grand seigneur chrétien, ne communiait à son château qu’avec des hosties timbrées à ses armes. TRISTAN L'ERMITE (Pierre), poëte, né en 1601 au château de Soliers (Marche), m. en 1655, était gentilhomme de Gaston, duc d'Orléans, et se vantait de descendre du compère de Louis XI. TRISTAN L'ERMITE (Louis), dit le prévôt Tristan, né en Flandre au commencement du XVe s., combattit contre les Anglais sous Charles VII. En France, sous Charles IX, on donna le nom de Triumvirat à la ligue que formèrent en 1561 le duc de Guise, le connétable de Montmorency et le maréchal de St-André, sous prétexte de défendre la religion contre les Huguenots

A la nuit, il aperçut dans un fourré, près des habitations, une masse blanche, et ayant été voir ce que cela pouvait être, il reconnut son fils. Repentant du meurtre de Charles, il avait nommé pour successeur le fils de ce prince. Éléments aromatiques : truffes blanches fraîches Tuber Borchii 200 grammes de poireaux détaillés en brunoise ; un brin de sauge ; une pincée de romarin ; 5 ou 6 baies de genièvre écrasées ; une prise de poivre du moulin ajoutée à la chair de gibier ; 100 grammes de champignons, secs de préférence (soit mousserons, morilles, etc.). La chair de tomates est ensuite émincée finement et fondue avec 30 grammes de beurre par 125 grammes de tomates, une prise de sel, et une pincée de sucre en poudre. Assaisonner d’une pincée de sel, un soupçon de muscade, et passer au tamis. Passer ensuite le Consommé à la mousseline, et s’il doit attendre le tenir au bain, et couvert, pour éviter la formation d’une pellicule gélatineuse à la surface. Principe de clarification : Mettre la chair de poisson pilée et additionnée des blancs et de la brunoise dans une casserole, avec 1 bouteille de vin blanc sec ; mélanger, ajouter le Consommé simple de poisson ; faire prendre l’ébullition, et faire marcher doucement

Faire fondre. Faites chauffer le lait de coco avec l'huile de coco dans une casserole à petit feu, puis versez le tout sur le chocolat blanc et ajoutez la vanille. « Des parrains aboulés dans le burlin du quart d’œil ont bonni qu’ils reconobraient ma frime pour l’avoir allumée sur la placarde du fourmillon, au moment du grinchissage. Moules frites. - Choisir de grosses moules de roches, pochées et ébarbées ; les mettre à mariner pendant un quart d’heure avec jus de citron, filet d’huile et persil haché. Elle s’arrête à la porte d’une maison ordinairement de belle apparence ; là, elle attend son monsieur, elle s’explique ouvertement avec lui, et s’il entre dans ses vues, il est introduit dans un appartement élégant ou même riche, où l’on ne rencontre ordinairement que la dame de la maison. L’aubergiste auquel il confie ses craintes le prie d’examiner les portes de sa maison et de sa cour ; pas une clef, pas une serrure ; de simples loquets. Ce refus lui est dicté par une nécessité, désormais à ne plus contrarier : la nécessité poétique dont la méconnaissance, l’ignorance fut un des attributs négatifs mais indéniables de la culture bourgeoise. Mais, lassé, plein de désirs contradictoires et ne sachant même plus ce qu’il voulait, il éprouvait une tristesse démesurée, une envie de mourir

Personne n’égale le cambrioleur dans l’art de déménager sans bruit. » - Le Duchat, 1738. - Le terme remonterait donc au seizième siècle. C’est un terme qui remonte au dix-huitième siècle. C’est un journaliste de mes amis qui l’a rédigé et - vous comprenez - il a parlé Truffe noire de Bagnoli moi… Parler papier : Écrire. Papelard : Papier (Vidocq). Passacailler : Supplanter (Vidocq). » - Vidocq. - V. Estourbir. En quoi son destin rejoint celui de tout art. Toute création est une illusion. » - Ricard. - « Voilà qu’un mouchard m’amène une particulière assez gentille. « Allons, les voilà partis, dit Vautrin en remuant la tête du père Goriot et celle d’Eugène. J’avais déjà remarqué aux répétitions au piano, que ce monsieur (j’ai oublié son nom) appartenait à la classe nombreuse des musiciens qui ne savent pas la musique ; il comptait mal ses pauses, il n’entrait pas à temps, il se trompait d’intonation, etc. Faites attention aux produits seulement aromatisés ! Les produits sont locaux et l'accueil agréable. Parrain : Témoin. - Allusion à la fonction du parrainage qui consiste à donner votre nom, à faire constater votre identité

La technologie de séchage spécifique que nous utilisons nous aide à assurer la conservation naturelle de la saveur d’un champignon frais. On en vient à oublier qu’il faut des orangers pour produire les oranges, car pendant que le fruit nous arrive directement du Midi à pleines caisses, l’arbre, taillé, transformé, déguisé, de la serre chaude où il passe l’hiver, ne fait qu’une courte apparition au plein air des jardins publics. Malus s’est immortalisé par ses travaux sur la lumière : truffes blanches fraîches Tuber Borchii dès 1807, il avait présenté à l’Académie des sciences un Traité d’optique analytique, qui fut inséré dans le Recueil des savants étrangers, et un Mémoire sur le pouvoir réfringent des corps opaques ; il remporta en 1808 le prix proposé par l’Académie pour une Théorie mathématique de la double réfraction ; mais « a grande découverte est celle de la polarisation de la lumière, qu’il fit en 1810. Cette même année, il remplaça Montgolfier à l’Académie des sciences ; en 1811, la Société royale de Londres lui décerna la médaille fondée par Rumford. Depuis cette époque jusqu’à 1617, l’Égypte fut gouvernée par les Mamelouks ; ils formèrent deux séries de sultans, les Baharites (1254-1382) et les Bordjites (1382-1517) ; mais ce ne fut qu’une longue anarchie, et, à l’exception de Noureddin, tous les chefs que se donna cette milice turbulente furent déposés ou périrent de mort violente (V